FIFA Soccer 08 es otra actualización anual en la franquicia de fútbol. La versión para PS2 y PC usa la misma tecnología gráfica que en los años anteriores mientras actualiza las listas y las estadísticas, agrega nuevos equipos, nuevas opciones de control y nuevos modos de juego.
Como en otras versiones, hay 620 equipos, de 30 ligas nacionales, sumando las ligas australiana, checa e irlandesa. Los modos de juego que regresan incluyen partidos individuales, torneos, desafíos, modo manager (con conectividad PS2-PSP opcional) y ligas interactivas en línea. El nuevo modo de juego principal se llama Be A Pro - Co-op Season. A diferencia del modo Be A Pro de la versión de próxima generación, donde un solo jugador es controlado a través de la cámara del hombro en un solo partido, el modo en PS2/PC dura una temporada completa y cuenta con una cooperativa local para hasta cuatro jugadores con una cámara normal. perspectivas Los jugadores pueden ganar puntos de experiencia por completar objetivos preestablecidos o ser el mejor jugador del partido, que pueden usarse para mejorar los atributos.
Entre las nuevas opciones de control se encuentran los pases y cruces manuales, con dirección y fuerza determinadas por la dirección de la palanca analógica y la duración de la pulsación del botón, respectivamente. En defensa, se puede seleccionar el mejor defensor para la situación actual mediante el joystick analógico derecho. En situaciones de uno contra uno, ahora es posible cambiar el control directamente al portero, con salvaciones manuales y tacleadas deslizantes posibles.