Pro Evolution Soccer tiene más de 50 equipos de fútbol internacionales y 16 de los mejores equipos de clubes de todo el mundo, desde el Manchester United y el AC Milan hasta el Leeds United, que fue brevemente uno de los mejores equipos en ese momento.
El jugador también tiene una gran variedad de opciones. El jugador puede jugar partidos individuales, así como torneos de liga o copa, y también hay un modo de entrenamiento. Hay 5 niveles de dificultad, diferentes condiciones climáticas y las lesiones son opcionales, al igual que la prórroga y la tanda de penaltis. Los jugadores pueden diseñarse con una variedad de atributos físicos y mentales, así como con diferentes apariencias.
La jugabilidad no es tan completa como los títulos contemporáneos de FIFA , y finalizar es más una cuestión de sincronización y habilidad precisas. Los jugadores y los árbitros también cometen errores en ocasiones.