Ford Racing 3 es la secuela de Ford Racing 2 .
Ahora hay 55 modelos Ford disponibles (Ford GT, Thunderbirds, conceptos, vehículos SVT, Mustangs y Trucks) y los desbloqueas a medida que ganas las carreras.
Hay veintiséis pistas disponibles, incluidas las de carretera, todoterreno y ovaladas, en diferentes entornos (nieve, barro, agua, senderos de montaña, playa, pistas de carreras y más).
Tiene 2 modos de juego: Ford Competition y Ford Challenge. En Ford Competition corres 14 copas temáticas. En Ford Challenge, corres carreras individuales en diferentes modos de juego: impulso, relevo, adelantamiento, eliminación, duelo, drafting, habilidades de conducción, segundos fuera, línea de carrera y contrarreloj. A medida que ganas las carreras, coleccionas autos Ford, pistas y tipos de carreras.
El modo multijugador te permite jugar a través de LAN (solo para PC) y el modo de pantalla dividida (en PS2 y Xbox).