FIFA 2001 vuelve a las raíces vertiginosas de la serie . El juego se equilibra de manera diferente a las versiones anteriores e incluye el juego en línea como una opción.
Incluye 17 ligas de todo el mundo además de más de 50 selecciones nacionales. Los modos de exhibición, torneo, liga, copa, temporada y entrenamiento están disponibles para jugar, que van desde una simple competencia de todos contra todos hasta simples eliminatorias y combinaciones de los dos, y las listas de jugadores están lo más actualizadas posible.